Manipulació d'aliments

Què cal saber

Durada

5 h

Públic

Adults

Reserva

Cal reservar

Organitza

Ajuntament d'Esparreguera

Idioma

Català

Certificat

Sí

Subvencionat

Sí

De què va

Curs de manipulació d'aliments per a persones en situació d'atur, de 5 hores de durada. Aborda seguretat alimentària: contaminació creuada, cadena de fred, conservació de productes, normativa d'higiene i bones pràctiques com el rentat de mans, neteja d'utensilis i ús de guants. També s'ofereix informació sobre al·lèrgens i pautes de seguretat per a intoleràncies alimentàries. Al finalitzar, els participants obtenen el certificat de manipulador/a d'aliments.

#formació#alimentació#seguretat alimentària