About Cuéllar
Cuéllar es una villa histórica segoviana que destaca por albergar los encierros taurinos más antiguos de España, declarados de Interés Turístico Internacional. Su rico patrimonio medieval, presidido por un imponente castillo, se complementa con una fuerte tradición agrícola y gastronómica vinculada a la tierra.
- Castillo de los Duques de Alburquerque
- Arte Mudéjar
- Cultivo de hortalizas y achicoria
- Lechazo asado y productos de la matanza
- Piñones de Castilla
- Pinares y Tierra de Pinares
Festivals and events(8)
- Fiestas de Nuestra Señora del Rosario y Encierros de Cuéllar agostoLos encierros taurinos más antiguos de España, donde los caballeros conducen a los toros por el campo hasta las calles de la villa.
- Semana Santa de Cuéllar Semana SantaSolemnes procesiones que recorren el casco histórico medieval con pasos de gran valor artístico.
- Feria de Artesanía y Muestras de la Comunidad de Villa y Tierra mayoCertamen multisectorial y de artesanía que pone en valor los productos locales y la historia de la comarca.
- Jueves de Comadres febreroTradicional merienda campestre o en los bares donde las cuadrillas se reúnen antes de la llegada del carnaval.
- Carnaval de Cuéllar febreroCelebración popular con desfiles de disfraces, comparsas y entierro de la sardina por las calles de la localidad.
- Romería del Henar septiembreMultitudinaria romería al santuario de la Virgen del Henar, situada en las inmediaciones, con gran arraigo en toda la provincia.
- Feria Medieval de Cuéllar agostoEl casco histórico retrocede en el tiempo con mercados, justas, espectáculos teatrales y vecinos ataviados con ropajes de época.
- Fiesta de San Antón eneroTradicional bendición de animales y hogueras populares en honor al patrón de los animales.
What’s on in Cuéllar
Things to do in Cuéllar today and this weekend

'Ni más ni menos' (LAS PITUISTER)
Cuéllar
Sat 28 Nov · 19:00

'Cervantes, encantado' (RUIDO INTERNO)
Cuéllar
Sat 5 Dec · 18:30
Christmas Microfiction Contest 2026
Cuéllar
Fri 25 Dec
XVIII Subida al Castillo de Cuéllar
Cuéllar
Sat, 3 Apr 2027
LXVII Gran Premio Ciclista Cuéllar - Clásica de la Chuleta
Cuéllar
Sun, 4 Apr 2027
Official Exhibition Trades and Establishments through Images II
Cuéllar
30 Oct – 29 Nov
Festivals in nearby towns
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