Workshop
El pan de cada día
Donostia/San Sebastián
- Día
- jue 19
- noviembre
- Hora
- 17:00
Dónde
Medialab, Donostia/San Sebastián
Cómo llegarInfo de primera mano
Info oficial en la web de tabakalera.eus
Programa completo, horarios exactos, inscripción y cambios de última hora.
Ver la info oficialFuente oficial · comprobado el 19 de octubre
Qué hay que saber
- Proyecto europeo
- SOBREMESA
Otras fechas
De qué va
Ciclo de talleres prácticos del Food Hack Lab dentro del proyecto europeo SOBREMESA que explora alimentos de base —trigo, maíz, arroz y otras raíces cocinadas— como archivos de memoria, pertenencia y cambio. A través de elaboración y conversación colectiva, se analizan las relaciones entre comida, territorio, identidad y migración, cuestionando las cocinas nacionales fijas.
#taller#food hack lab#sobremesa#gastronomía#cultura#migración
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