Segorbe

Segorbe, capital histórica del Alto Palancia en Castellón, destaca por su monumental patrimonio medieval y por albergar la internacionalmente declarada Fiesta de la Entrada de Toros y Caballos. Su economía tradicional brilla a través de una excelente producción agroalimentaria, especialmente aceite de oliva y embutidos, enmarcada por un privilegiado entorno natural.

• Entrada de Toros y Caballos
• Aceite de Oliva Virgen Extra
• Olla Segorbina y embutidos
• Catedral y murallas medievales
• Paraje Natural Municipal de la Esperanza